商家答应十倍赔偿食品中的异物，该如何处理？

您可以要求商家按承诺十倍赔偿。依据《食品安全法》，食品有异物可要求十倍或三倍损失赔偿，最低一千元。不及时处理，商家可能逃避责任，您将面临损失。
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处理此问题可协商、调解、投诉、仲裁或诉讼。建议先与商家协商，不成则寻求消费者协会调解，仍无果则向行政部门投诉或仲裁，最终可诉讼。
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要求赔偿。操作如下：1.与商家协商，明确赔偿要求；2.协商无果，联系消费者协会调解；3.调解不成，向工商等部门投诉；4.有仲裁协议则提请仲裁；5.最终可向法院起诉。